Закусочный букет для защитников Отечества

Вопреки стереотипам дарить мужчинам на 23 февраля можно не только носки и пену для бритья, но и букеты. Причем эти букеты могут быть не только красивыми, но и вкусными, если составлять их не из цветов, а из разных продуктов.

Вам понадобится:

2 косички копченого сыра;
10 кусочков копченого сыра в форме бочонка;
1 палка салями;
7 длинных копченых колбасок (пивчиков или охотничьих);
6 сосисок пикколини;
фисташки;
15 помидоров черри;
маленькая бутылка кока-колы (или любого другого напитка);
зелень фисташкового дерева (можно приобрести в цветочном магазине).

Инструменты:

ножницы;
канцелярский нож;
клеевой пистолет и палочки клея;
шпагат;
скотч;
деревянные шпажки-шампуры длиной около 20 см;
атласные ленты (1-2 вида, около 50 см длиной каждая);
двусторонняя упаковочная бумага (1-3 вида, длиной 80 см каждый).

Разрежьте палочку салями на две части и насадите каждую из них на деревянные шпажки разрезанной стороной вверх. Плотно нанизывайте сырные косички на деревянные шпажки. Этот вид сыра довольно тяжелый, поэтому используйте две шпажки на одну косичку. Наденьте на шпажки сосиски пикколини и копченый сыр в форме бочонка. Не надавливайте на шпажки слишком сильно, чтобы не проткнуть сосиски.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Этот сорт копченого сыра очень сухой и твердый, поэтому не пытайтесь проткнуть его насквозь — он развалится на куски. Вместо этого проткните отверстие в бочонке острым ножом и наденьте его на шампур.

Разрежьте охотничьи колбаски (пивчики) на петли. При желании можно обернуть концы полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить упаковочную бумагу от жирных пятен от колбасы.

Возьмите помидоры черри и насадите по 3 на каждую шпажку. Не прокалывайте верхний помидор насквозь!

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Будьте осторожны, мягкие помидоры могут порваться и вытечь, поэтому по возможности используйте более твердые помидоры черри.

Разогрейте клеевой пистолет. Приклейте фисташки к шпажке по одной, чтобы получился колосок. Держите каждую фисташку, пока клей не застынет, что займет несколько секунд. Начните с самого верха и спускайтесь вниз, поворачивая шпажку и приклеивая орехи с обеих сторон попеременно.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Следите за тем, чтобы клей касался только скорлупы орехов.

Прикрепите четыре шпажки к бутылке с газировкой с помощью клейкой ленты. Расположите шпажки на одинаковом расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить сбалансированную поддержку бутылки.

Разложите основные ингредиенты букета на столе перед собой для облегчения сборки. Начните с более крупных элементов, постепенно добавляя к ним более мелкие. Поместите бутылку колы, сырные косички и салями в центр. Расположите ингредиенты на разных уровнях, чтобы сбалансировать композицию. Закрепите их скотчем.

Добавьте фисташковые колоски и пикколини-колоски в центр композиции, размещая их хаотично. Закрепите шпажки скотчем. Заполните щели колбасками и бочкообразным сыром. При необходимости закрепите их также клейкой лентой.

Последними добавьте в букет помидоры черри, также закрепите их.

Положите упаковочную бумагу перед собой. Согните полоску шириной около 25 см по всей длине листа и разрежьте ее ножом. Сложите полоску пополам, лицевой стороной вверх, и отложите в сторону. Вы также можете использовать полоску бумаги другого, контрастного цвета. Но убедитесь, что выбранный цвет гармонично вписывается в композицию.

Оставшийся кусок бумаги положите лицевой стороной вверх. Расположите его так, чтобы он напоминал по форме ромб. Сверху положите букет и добавьте к нему веточки зелени фисташки. Возьмите полоску бумаги, которую вы подготовили ранее, и оберните ею нижнюю часть букета. Отрежьте небольшой кусочек шпагата (длиной около 25 см). Обвяжите им нижнюю часть букета, покрытую бумагой, аккуратно разглаживая образовавшиеся складки.

Возьмите нижний край основной бумаги и сложите его в треугольник. Правый край обертки сложите над центром и сформируйте на нем небольшие пружинистые складки. Сделайте то же самое с левым краем бумаги. Возьмите атласную ленту и оберните ею букет.

Готово! Ваш букет можно вручать!